美蘭區(qū)加強節(jié)前食品檢查 避免發(fā)生食品安全事故

　　 ?？诰W1月10日消息　春節(jié)臨近，美蘭區(qū)組織專門檢查隊伍，對轄區(qū)商場、酒店、工廠等重點食品經營企業(yè)進行節(jié)前食品安全督導，要求各單位加強節(jié)前食品安全檢查，避免發(fā)生食品安全事故。

　　 7日上午，美蘭區(qū)區(qū)長林海寧帶領食安辦、衛(wèi)生、工商、安監(jiān)、農業(yè)、質監(jiān)、商務等單位，分別督導抽查了大潤發(fā)超市、海南新大食品有限公司、海鮮第一家等一批食品生產經營企業(yè)和餐飲企業(yè)，重點檢查節(jié)前食品市場經營、食品質量安全以及企業(yè)經營資格和采購、使用食品原材料的情況。在餐飲企業(yè)，督導人員檢查了企業(yè)的食品原材料進貨臺賬、食品存放倉庫和廚房衛(wèi)生狀況，對一些餐飲企業(yè)存在的食品標簽不規(guī)范等行為，檢查人員當場要求企業(yè)進行整改。

　　 據了解，為了做好節(jié)前食品安全工作，美蘭區(qū)還在日前舉辦了為期三天的食品安全知識培訓班，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生監(jiān)督員、餐飲企業(yè)的法人、負責人和分管食品衛(wèi)生的工作人員參加了培訓，主要學習《中華人民共和國食品安全法》，以進一步增強企業(yè)的食品安全意識。