海口美孝村人：黃皮釀酒釀出甜蜜生活

　　?？诰W(wǎng)9月20日消息（記者 曹杰 特約記者 吳彭保）時下已入秋季，雖然在海南仍到處是一片郁郁蔥蔥，但讓人垂涎的秀英永興鎮(zhèn)美孝村的2000多畝黃皮園里卻少了游客的蹤影。

　　15日上午，美孝村“三八”綠色基地里，黃皮采摘季節(jié)的熱鬧場面消失了，偌大的果園里，只有果農(nóng)王東利夫婦在為每棵果樹修剪著枝椏?！懊髂挈S皮節(jié)的時候你們再來，那時就不會顯得這么凄涼了?！蓖鯑|利說，每年夏天黃皮豐收之時，附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)都要來這里舉辦黃皮大賽，美孝村的黃皮因為生長在火山土壤地區(qū)，果粒大、口感好遠近聞名。

　　美孝村村長陳明豪說，該村共有170多戶，800多人口，由于地處山區(qū)，耕地只有80多畝，以前種植業(yè)沒有發(fā)展起來的時候，經(jīng)濟十分落后。上世紀90年代以來，永興鎮(zhèn)種植果樹的風氣越來越盛，美孝村村民也把致富的眼光投向了山地。

　　辦科技夜校，用科技對老化劣種荔枝、本地黃皮進行深化改良，培育新品種供應本地及島內外……美孝村人在這些方面走在了全省的前列。美孝村人用科技對黃皮等水果進行優(yōu)化改造，也讓他們成為第一個嘗到甜頭的村莊，全村2000多畝黃皮，每年可產(chǎn)黃皮100多萬斤，產(chǎn)值400多萬元，成了遠近聞名的“黃皮”村。

　　陳明豪說，現(xiàn)在種水稻只是為了口糧，種果樹才是主業(yè)，平均下來每個種植戶年收入都在10萬元以上。更讓他欣喜的是，村民們在改造黃皮的同時，把目光放在了黃皮深加工上，釀造黃皮酒。

　　據(jù)介紹，黃皮酒具有健胃降壓的功效，目前市場銷路緊俏，一斤黃皮酒的價格約20元，而50公斤黃皮再加10公斤糖可釀10-12公斤黃皮酒，釀酒的投入和利潤的比例達到了1比1。

　　地處羊山腹地的美孝村，由于缺水，在老輩人口中一直流傳著一個說法———嫁女要看男方家有幾口水缸，現(xiàn)在每當有外地人在村中問起屋檐下水缸的用途，老人們總是耐心地給他們講起這水缸的故事，村里人笑稱：“以前嫁女要數(shù)水缸，現(xiàn)在得看有多少黃皮果園了?！?/p>

　　陳英賀：忙時干農(nóng)活 閑時做根雕

　　“忙時做農(nóng)活，閑時忙雕刻；文化比種地強，‘軟飯’比‘硬飯’香?！边@是美孝村村民用來表達根雕雕出甜美新生活的話。

　　今年28歲的陳英賀是村里一名根雕能手，竹子、山水、花鳥、人物，一個個黃花梨樹根到了他的手上，出來的就是一件件藝術品。陳英賀初中畢業(yè)后便跟著村里人一起外出打工，在外面打了幾年工后，不僅手頭沒有一點積蓄，反而越感生活艱難。于是，他又回到村里，跟著村里的老師傅學起了根雕手藝。轉眼6年過去了，他的根雕技藝也逐漸純熟，雕出的產(chǎn)品遠銷北京、廣東等地。

　　“農(nóng)忙時就幫著家里打理一下果園，閑的時候就研究收來的花梨料，琢磨雕出什么工藝品?！彪m然黃花梨根雕的收入不菲，但近兩年來，陳英賀也感覺壓力越來越大，原來上山都可以撿到的黃花梨樹根，慢慢從十多二十元一斤長到了現(xiàn)在的幾百元一斤，而帶樹槽的一斤甚至漲到了2000元，就是這樣，現(xiàn)在也很難收到料了?！笆召徳系某杀驹龈?，不僅投入大，而且還有風險?！标愑①R說，一旦收到的料中間是空的或者有裂紋等就會虧損。

　　采訪中記者了解到，現(xiàn)在美孝村中和陳英賀一樣專門以根雕為業(yè)的有28戶40多人，正在學習或從事根雕的年輕人有三四十人之多，其中有不少人將根雕店開到了?？?、北京等大城市。今年上半年，該村根雕收入達到50多萬元。

　　陳英賀說，雖然該村的根雕技藝已列入海南省非物質文化遺產(chǎn)，但現(xiàn)在困擾他和村里根雕專業(yè)戶發(fā)展的是原料成本增高，風險增大，資金短缺，如果能有人牽頭抱團發(fā)展或許前景更廣闊。