食用油標(biāo)識亂、調(diào)和油比例不明 ?？谙M(fèi)者直喊暈

　　?？诰W(wǎng)3月4日消息??“現(xiàn)在想買市場上新推出的堅(jiān)果食用油嘗嘗鮮，可這堅(jiān)果調(diào)和油配料表怎么越看越迷糊，明明是堅(jiān)果油，配料表中怎么是菜籽油排在第一位，這樣也算是堅(jiān)果食用油嗎？”昨天上午，在海口一家超市購買食用油的市民李女士疑惑不解。

　　日前，國內(nèi)某一知名食用油品牌陷入轉(zhuǎn)基因風(fēng)波，隨后該品牌玉米油又被檢測出色澤和煙點(diǎn)不合格，使消費(fèi)者對食用油的質(zhì)量產(chǎn)生了懷疑。記者走訪海口市場發(fā)現(xiàn)，目前市場上的食用油存在標(biāo)識混亂、調(diào)和油比例不明等亂象。

　　食用油熱炒概念名不副實(shí)

　　記者今天在海口幾家銷售食用油的超市看到，市場上的食用油種類多達(dá)幾十種，讓人眼花繚亂。植物甾醇油、玉米胚芽油、堅(jiān)果調(diào)和油、深海魚油等。細(xì)心觀察卻發(fā)現(xiàn)，這些食用油概念各異，但并非都是“真材實(shí)料”。

　　如某款新推出的堅(jiān)果食用調(diào)和油，配料依次為菜籽油、葵花仁油、花生油、山茶籽油、核桃油和葡萄籽油等，從配料表中各類油的排序看，核桃油和葡萄籽油在堅(jiān)果調(diào)和油里的含量應(yīng)該是較少的。但該款調(diào)和油油瓶封口處掛著的標(biāo)簽上卻用醒目的文字和圖片標(biāo)注油的成分有“核桃、花生、葡萄籽”，并自稱為活力金三角。一眼看過去，讓人認(rèn)為“核桃、花生、葡萄籽”應(yīng)該是這款調(diào)和油的主要成分，但實(shí)際上這些堅(jiān)果在調(diào)和油中的含量卻排在后面。

　　根據(jù)國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》相關(guān)規(guī)定，“如果在食品標(biāo)簽或者食品說明書上特別強(qiáng)調(diào)添加了某種或者數(shù)種有價值、有特性的配料，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料的添加量?！边@款堅(jiān)果調(diào)和油雖然特別強(qiáng)調(diào)了核桃油、葡萄籽油的優(yōu)點(diǎn)和好處，但消費(fèi)者卻無法了解這些成分的真實(shí)含量，因?yàn)檫@些成分含量根本就沒有標(biāo)注。

　　還有另一款標(biāo)稱是“深海魚油調(diào)和油”的食用油，顧名思義，就是以“深海魚油”為主的食用調(diào)和油。記者查看卻發(fā)現(xiàn)，這款深海魚調(diào)和油配料依次為菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、深海魚油、稻米油、芝麻油、橄欖油、亞麻籽油。依據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，各種配料應(yīng)按制造或加工食品時加入量的遞減順序排列。深海魚油并不占調(diào)和油的主要成分，這名稱和實(shí)際配料排序的差異，讓人看著不太明白。

　　轉(zhuǎn)基因食用油“躲貓貓”

　　雖然轉(zhuǎn)基因食品是否會對人體健康造成“潛在的傷害”直到今天還存在爭議。但作為消費(fèi)者，明明白白消費(fèi)是他們的權(quán)益，然而，在轉(zhuǎn)基因標(biāo)注上，食用油有些顯得不夠“光明正大”。

　　記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，食用油的外包裝對于“轉(zhuǎn)基因”和“非轉(zhuǎn)基因”的標(biāo)識很不一致。如果食用油的原料是“非轉(zhuǎn)基因”，則會用大字體標(biāo)在醒目處。記者看到，多款玉米油、菜籽油等瓶封口處掛著的標(biāo)簽上，“非轉(zhuǎn)基因”字體標(biāo)得大大的。

　　但如果食用油的原料是“轉(zhuǎn)基因”，則會標(biāo)注得比其他字號小一些，或是標(biāo)在不顯眼的地方，有些食用油甚至沒有做任何的標(biāo)注，讓人不知道這是不是轉(zhuǎn)基因食品。

　　正在超市選購食用油的市民謝先生認(rèn)為，不管是不是轉(zhuǎn)基因食品，廠家明確作出標(biāo)示是對消費(fèi)者的一種尊重，藏著掖著不標(biāo)明就是欺瞞消費(fèi)者。

　　調(diào)和油“調(diào)和”讓人費(fèi)解

　　記者今天在?？诟鞔蟪胁稍L時看到，各個品牌的調(diào)和油均在配料表中標(biāo)出大豆油、花生油、菜籽油、大豆油等成分，調(diào)和油的單種油品種從6種、7種、8種到12種不等。但各單種油的調(diào)配比例含糊不清，消費(fèi)者購買時，根本不知道自己買的調(diào)和油到底是什么構(gòu)成，也不可能判定營養(yǎng)成分如何。

　　面對市場上五花八門的調(diào)和油，一些受訪的市民表示，調(diào)和油里面到底有多少花生油、多少菜籽油、或者多少大豆油，他們根本弄不明白，含有5%花生油的調(diào)和油和含有25%花生油的調(diào)和油價格也有可能是一樣的，甚至完全沒有花生油的產(chǎn)品也可以打上花生調(diào)和油的標(biāo)志?！皬S家對于油的比例，想怎么調(diào)就怎么調(diào)，這樣的話可能會以次充好，‘大豆油’甚至可以賣出‘花生油’的價格，消費(fèi)者完全沒有知情權(quán)。”市民希望應(yīng)盡快出臺調(diào)和油國家標(biāo)準(zhǔn)。

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