?？谑卸啻氩⑴e 全面加強春節(jié)期間食品安全監(jiān)管

?？诰W(wǎng)　http://www.v2733.com　時間：2015-02-13 15:52

　　?？诰W(wǎng)2月13日消息（?？谕韴笕襟w記者王媛）2015年春節(jié)將至，?？诰W(wǎng)記者從?？谑称匪幤繁O(jiān)督管理局獲悉，各食品安全監(jiān)管部門將繼續(xù)加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，鞏固和發(fā)展食品安全形勢總體穩(wěn)定向好勢頭，確保春節(jié)期間食品安全。

　　為切實加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，保障人民群眾過一個歡樂祥和的節(jié)日，日前，海口市提前下發(fā)通知，要求各區(qū)各有關(guān)監(jiān)管部門做好春節(jié)節(jié)日食品市場食品安全監(jiān)管工作，強化應急處置機制，認真落實值班值守和帶班制度，及時核實處理群眾反映的食品安全問題，做到早部署、早整治、早規(guī)范。

　　一是要求各部門要針對節(jié)日熱銷食品等消費特點，加大對種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務等重點環(huán)節(jié)專項監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售、使用不符合食品安全標準食品，特別是制售有毒有害食品的違法犯罪行為，凈化食品市場秩序。

　　二是要求各部門加強協(xié)調(diào)配合，加大節(jié)日期間食品安全隱患排查，拉網(wǎng)式排查食品安全隱患，加強重點食品、節(jié)令食品的監(jiān)督抽檢，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，確保節(jié)日期間食品市場安全。

　　三是要求各部門加強對食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識的普及和宣傳教育，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位責任意識，提醒市民節(jié)日期間要合理用餐、健康飲食，共同防控突發(fā)食源性疾病事件發(fā)生。

　　據(jù)了解,從2014年12月份下旬開始,?？谑懈鲄^(qū)各有關(guān)部門按照全市工作部署和要求，結(jié)合節(jié)日期間食品生產(chǎn)、銷售和消費集中、需求旺盛的特點，緊緊圍繞食品安全重點工作，細化整治方案，齊抓共管、綜合施策、標本兼治，深入開展節(jié)日期間食品安全專項整治，有效規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序。農(nóng)業(yè)部門從田間地頭把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)口，切實加強冬季瓜菜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，開展農(nóng)藥經(jīng)銷單位檢查，查獲不合格農(nóng)藥和肥料產(chǎn)品約19.2噸，農(nóng)產(chǎn)品流動檢測車累計快檢6個常年蔬菜生產(chǎn)基地、1個農(nóng)貿(mào)市場與1個超市共115個蔬菜和水果樣品，檢測結(jié)果均為合格。海洋和漁業(yè)部門加強對水產(chǎn)品養(yǎng)殖場（基地）的監(jiān)督抽查力度，對羅非魚養(yǎng)殖基地7家養(yǎng)殖戶抽取9個水產(chǎn)品樣品的違禁藥物殘留進行快速檢測，抽檢合格率100%。食藥監(jiān)部門重點加強食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，1月份市、區(qū)兩級食品流動快檢車快檢食品1345批次。其中快檢合格1322份、快檢不合格食品20份，合格率98.3%，責令暫停銷售23份。對食品生產(chǎn)加工企業(yè)重點檢查食品添加劑使用管理、食品原輔料索證索票及進貨臺賬、生產(chǎn)記錄、產(chǎn)品出廠檢驗情況等情況，確保出廠食品質(zhì)量安全。加強食品流通市場監(jiān)督檢查和巡查力度，組織開展食品冷（凍）庫、熏肉、熟食等多項專項整治，防止不合格食品流入市場。以旅游接待賓館酒店、農(nóng)家樂等接待餐飲單位以及提供年夜飯餐館為重點對象，加強監(jiān)督檢查，簽訂餐飲服務食品安全承諾書，組織餐飲單位開展食品安全自查自糾，嚴格落實餐飲服務食品安全操作規(guī)范和采購索證索票制度。截至2月6日，兩節(jié)整治期間共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位5621家次，立案查處食品案件9宗，查處不符合食品安全標準的食品數(shù)量4634.2公斤，警告責令改正36戶，受理和處理消費者申訴和舉報67件。對4家蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)4個批次產(chǎn)品、8家茶葉生產(chǎn)企業(yè)8個批次產(chǎn)品、8家醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)8個批次產(chǎn)品開展了監(jiān)督抽查，檢測結(jié)果待出；抽檢食品經(jīng)營單位食用油、大米、糖果、餅干等12個品種食品60批次，檢驗結(jié)果均合格；陸續(xù)發(fā)放張貼《海南省餐飲服務單位十不準》、《食品經(jīng)營者“十個必須”、“十個不準”》等宣傳資料近3萬份，向食品生產(chǎn)經(jīng)營戶發(fā)放食品進銷臺賬2000多本。由于措施有力，重點突出，今年元旦期間?？谑惺称钒踩珷顩r平穩(wěn)良好，沒有發(fā)生重大食品安全突發(fā)事件。

　　節(jié)日期間，如市民發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可撥打舉報電話：12331。