飯店提供“免費(fèi)餐具”：不要錢但要顧客自己洗

　　外出就餐，你注意過(guò)賬單里有餐具費(fèi)嗎？不久前，外出吃串串的小周就發(fā)現(xiàn)，居然要付5元的餐具費(fèi)。而經(jīng)過(guò)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少大排檔都會(huì)提供一次性消毒餐具，并收取費(fèi)用。

　　不收錢的餐具顧客自己洗

　　6月15日，小周和朋友一起去吃串串，兩人吃了100多根串串，打完折買單共付56塊錢。吃完后小周查看賬單，結(jié)果發(fā)現(xiàn)竟有10塊錢餐具費(fèi)！

　　“一套餐具要5塊錢！都可以買只碗了。”小周很奇怪，難道不給餐具費(fèi)，還要自己帶碗筷嗎？串串店老板娘解釋說(shuō)，餐具費(fèi)不是店里收，是專門的清潔碗具公司收。

　　同樣，市民小王也有這樣憋屈的遭遇。不久前，小王和朋友一起來(lái)到新區(qū)青年根據(jù)地一家餐館。結(jié)賬時(shí)，小王拿到賬單一看，上面顯示，餐具兩元一副，他一共消費(fèi)了12元的餐具費(fèi)?！盀槭裁从胁途哔M(fèi)？不是早就沒有了嗎？”小王覺得不對(duì)勁，希望對(duì)方做出一個(gè)解釋。然而對(duì)方表示“餐具都是需要收錢的，餐館里有不要錢的餐具，但需要顧客自己去洗?！?/p>

　　小王說(shuō)，自己和朋友剛剛?cè)胱鶗r(shí)，服務(wù)員并沒有詢問(wèn)他們是否需要收費(fèi)餐具。

　　不少餐店都在收餐具費(fèi)

　　實(shí)際上，并非所有飯店都收取餐具費(fèi)。從事餐飲行業(yè)的張女士告訴記者，高檔飯店通常都會(huì)提供自己清洗消毒的餐具，一些低檔的飯店也不大用一次性消毒餐具，相比較而言，面向普通市民受眾的中檔飯店多見一次性消毒餐具。

　　張女士說(shuō)，店家使用一次性消毒餐具，既少雇了洗碗工，降低餐具損耗，“看上去也顯得潔凈”。同時(shí)，餐具提供商的結(jié)算價(jià)格往往低于售價(jià)，對(duì)不少店家來(lái)說(shuō)，使用一次性餐具，既省事，還能有結(jié)余。

　　不過(guò)，對(duì)于一次性消毒餐具，里面的消毒狀況、潔凈程度，不少飯店都表示“無(wú)從知道”，很多消費(fèi)者也表示狐疑。

　　記者隨后走訪不少大排檔發(fā)現(xiàn)，提供一次性消毒餐具的情況并收取餐具費(fèi)的情況很普遍。

　　區(qū)工商局

　　收取餐具費(fèi)的行為不被允許

　　餐具費(fèi)到底該不該收？對(duì)此，記者咨詢了區(qū)工商局，據(jù)相關(guān)工作人員表示，提供清潔的消毒餐具是商家的義務(wù)，不應(yīng)該把這種義務(wù)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，商家要求收取餐具費(fèi)的行為不被允許的。如果有消費(fèi)者遭遇此行為，可以保留餐具消費(fèi)小票等相關(guān)憑證，向區(qū)消委會(huì)進(jìn)行投訴。

　　法律鏈接

　　《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第八條規(guī)定：消費(fèi)者享有知悉其購(gòu)買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。消費(fèi)者有權(quán)根據(jù)服務(wù)的不同情況，要求經(jīng)營(yíng)者提供服務(wù)的內(nèi)容、規(guī)格、費(fèi)用等有關(guān)情況。強(qiáng)制收取一次性餐具使用費(fèi)用的行為是法律禁止的，侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)和公平交易權(quán)。如果提供收費(fèi)的消毒餐具，應(yīng)在公開、公平、自愿的基礎(chǔ)上進(jìn)行交易，不得強(qiáng)制消費(fèi)者使用收費(fèi)餐具。