?？谛@明廚亮灶不留死角 家長走進學校食堂連聲稱贊

　　海口網(wǎng)6月23日消息（記者鄧鈺 攝影報道）6月23日上午，?？谑惺称匪幤繁O(jiān)督管理局和美蘭區(qū)食藥監(jiān)局在?？谑袑嶒炛袑W高中部開展“食品安全校園開放日”活動。40余名家長代表參觀完學校食堂和后廚食品加工制作的過程后，連聲稱贊校園食品安全有保障。

　　家長代表查看?？谑袑嶒炛袑W高中部食堂“明廚亮灶”監(jiān)控。

　　“走進學校食堂，看看孩子平時吃飯的地方環(huán)境怎樣，發(fā)現(xiàn)這里干凈安全，管理嚴格，讓我安下了心?！标惻渴窃撔５囊幻叨W生的家長，在今天的活動中，她隨著食藥監(jiān)局以及學校食堂的工作人員，參觀了解了學校食堂食品原料采購儲存、加工操作、后廚環(huán)衛(wèi)設施、視頻加工人員操作等情況。在參觀中，陳女士十分滿意地說：“我覺得不管是監(jiān)管部門、學校還是食堂經(jīng)營人員都把工作落到了實處，不僅建立了專門檔案對每天的食品采購以及設備消毒進行記錄，還對食品加工制作的每一個流程都嚴加監(jiān)管。”

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