海南開(kāi)展節(jié)前專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng) 對(duì)25種常用食品100%全覆蓋排查

?？诰W(wǎng)　http://www.v2733.com　時(shí)間：2016-09-28 19:42

　　海口網(wǎng)9月28日消息（見(jiàn)習(xí)記者黃暉通訊員賀瀾起孟令義）?？诰W(wǎng)記者28日下午從海南省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為確保國(guó)慶節(jié)期間全省居民和中外游客的食品安全，省食藥監(jiān)管局日前集中開(kāi)展7項(xiàng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)排查行動(dòng)，對(duì)25種常用食品100%全覆蓋抽檢檢查。

　　據(jù)悉，此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)主要打擊非法添加和非法加工經(jīng)營(yíng)食品的違法行為。一是用快檢手段在生產(chǎn)企業(yè)、加工作坊、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐館，對(duì)牛百葉、鳳爪、豬肚等18種食品進(jìn)行抽檢，主要抽檢食品中是否非法添加甲醛、硼砂、罌粟殼（粉）等有害物質(zhì)，以及是否在肉中注水，是否用瀝青、工業(yè)松香拔除畜禽毛。二是檢查凍庫(kù)是否有走私牛肉、牛排、雞爪、雞翅、豬肚等凍肉制品。三是會(huì)同畜牧部門(mén)對(duì)已公布關(guān)停的75家無(wú)檢驗(yàn)檢疫人員的非定點(diǎn)生豬屠宰點(diǎn)進(jìn)行檢查，確認(rèn)已經(jīng)關(guān)閉停止屠宰。

　　在這次行動(dòng)中，監(jiān)管人員分片負(fù)責(zé)轄區(qū)商戶(hù)，覆蓋100%的生產(chǎn)加工企業(yè)和加工作坊、市場(chǎng)，隨機(jī)覆蓋10%以上的餐館，確保不出現(xiàn)盲區(qū)、死角。采取“兩不一直”的方式，即不預(yù)先通知、不打招呼，直奔現(xiàn)場(chǎng)。對(duì)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所快檢中發(fā)現(xiàn)不合格的食品，及時(shí)進(jìn)行抽樣送檢，并追溯來(lái)源；在生產(chǎn)、加工點(diǎn)發(fā)現(xiàn)快檢不合格的食品，立即檢查加工場(chǎng)所，扣押有毒有害物質(zhì)，涉嫌犯罪的通報(bào)“聯(lián)打辦”調(diào)查取證。