近日,小學午餐可不可以自帶的話題在意大利米蘭引發(fā)熱議。據(jù)意大利《晚郵報》 報道,米蘭的小學只允許學童食用學校提供的統(tǒng)一午餐。但在尼瓜爾達區(qū)的皮雷利小學,一名學生的家長卻不顧規(guī)定,讓她把夾有金槍魚和有機西紅柿切片的全麥面包帶到了學校。被發(fā)現(xiàn)后,那個孩子被逐出了餐廳,被迫在教室里獨自吃飯。
一個午餐面包引發(fā)的對峙
一個不起眼的面包就這樣在米蘭引發(fā)了一場激烈的對峙,一邊是部分“明知故犯”的家長,另一邊則是校方和當?shù)毓賳T。
故事還要從距離米蘭不到150公里的都靈說起———由于部分家長抱怨當?shù)貙W校提供的午餐又少又難吃,最近都靈地方當局裁定,學生可以從家里自帶午飯在學校食用。受到這個消息的鼓舞,對學校提供的午餐同樣不滿的米蘭家長覺得他們也該做點什么,于是讓孩子帶著盒裝午餐到學校以示抗議。在皮雷利小學,經(jīng)過了校長的多次警告后,最終發(fā)生了女童被逐出餐廳的事件。
馬麗魯·桑托伊瑪是支持自帶便當抗議活動的領(lǐng)導者。同樣身為學生家長的她對 《晚郵報》 記者表示:“我們希望有更好的飯菜質(zhì)量。多年以來,我們在其他城市要求學校只在某些特定的日子供應(yīng)統(tǒng)一午餐。”
米蘭的公立學校每天為大約8萬名學生提供午餐,家長根據(jù)自身經(jīng)濟條件支付不同的午餐費用,大多數(shù)人的花費約為每天2.6歐元 (約合20元人民幣)。
“小學午餐風波”也延燒到了意大利政壇,不同的政治勢力在這個問題上形成了對立看法。作為主要執(zhí)政黨之一的中左翼民主黨的部分議員支持校方禁止自帶午餐的規(guī)定,認為這是“維持文明與秩序的必要之舉”,而來自最大中右翼政黨力量黨的政治人物瓦倫蒂娜·阿普雷亞則支持自帶午餐。
阿普雷亞指出,學校統(tǒng)一午餐有三大弊端:飯菜質(zhì)量令人不敢恭維;額外增添家長經(jīng)濟負擔,尤其對有不止一個孩子的家庭而言;不準自帶午飯到學校也是對父母照顧權(quán)的侵犯。
到目前為止,在午餐問題上明知故犯的家長數(shù)量有限,不過在阿普雷亞看來,這不過反映了廣大家長不愿讓自己的孩子卷入抗議浪潮。
主管部門:沒有規(guī)矩,不成方圓
在米蘭的主管官員看來,自帶午餐會給學校的食品安全造成隱患。米蘭主管學校食品政策的官員安娜·斯卡弗佐辦公室的一名發(fā)言人反問,如果每個人都能自帶食物,學校如何避免食物過敏、不耐受和傳染等問題發(fā)生?
此外,這位發(fā)言人還強調(diào),校方可以借統(tǒng)一午餐向?qū)W生傳授有關(guān)食品和營養(yǎng)的相關(guān)知識,而自作主張地帶午餐來學校會干擾這種教育。“午餐時段也是一個教育時段,孩子們需要學會坐到一起,吃合適、安全和有機的食物,不能只吃薯片和巧克力。他們是在學校里,學校就意味著一個共同體……共同體有共同體的規(guī)矩,否則什么事情都做不了?!?/p>
針對女童被逐出餐廳一事,斯卡弗佐辦公室承認該校校長的做法欠妥,并表示米蘭的官員們將會對學校在面對學生自帶午餐時的正確做法予以說明———沒收自帶午餐,直到當天放學時才歸還學生,并且讓學生在食堂食用統(tǒng)一午餐。
在被問及廣受家長關(guān)注的午餐質(zhì)量問題時,發(fā)言人的表態(tài)和阿普雷亞及某些家長的意見大相徑庭。她表示米蘭相關(guān)部門為改進食材不斷努力,并稱統(tǒng)一午餐中有大約40%是有機食品,大米是本地采購的,明年橄欖油和意大利面也會實現(xiàn)有機化?!翱傊覀冊谖绮头?wù)上投入了大量資金,沒有孩子會挨餓?!?/p>
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