海南五指山：傳授招牌菜 提升餐飲服務(wù)水平

原標(biāo)題：傳授招牌菜 提升餐飲服務(wù)水平

3月22日，五指山市有關(guān)部門在水滿鄉(xiāng)毛納村舉辦酸湯魚烹飪規(guī)程推廣培訓(xùn)活動，烹飪老師教村民學(xué)習(xí)制作酸湯魚的技巧。

據(jù)了解，五指山酸湯魚是根據(jù)當(dāng)?shù)鬲毺厥巢暮惋嬍沉?xí)慣打造的一道招牌菜，五指山市將不定期舉辦酸湯魚培訓(xùn)班，按照《五指山酸湯魚烹飪規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)化打造酸湯魚品牌，提升餐飲行業(yè)的服務(wù)水平，助力鄉(xiāng)村振興。

記者 李天平 攝