海口龍華海墾街道濱濂社區(qū)開展咖啡師職業(yè)技能考試

原標(biāo)題：咖啡師職業(yè)技能等級(jí)考試進(jìn)社區(qū)

日前，龍華區(qū)社區(qū)教育學(xué)院在海墾街道濱濂社區(qū)教育教學(xué)點(diǎn)開展咖啡師職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定考試，讓前期已經(jīng)參加過(guò)培訓(xùn)的居民在家門口免費(fèi)考證，為創(chuàng)業(yè)就業(yè)增收拓寬路子。此次考證命題按照國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)初級(jí)工要求，考核內(nèi)容以理論知識(shí)考試和實(shí)操技能操作兩部分組成，邀請(qǐng)了?？诩紟煂W(xué)院的老師作為評(píng)委。

“作為一名合格的咖啡師，給顧客制作一杯口感醇正的咖啡是最基本的要求，因此實(shí)操考試過(guò)程中，會(huì)從咖啡的油脂度、杯量的滿度、咖啡的口感等各方面進(jìn)行評(píng)測(cè)。”現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委曉黎告訴記者，此外，考生的動(dòng)作是否標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，以及結(jié)束后吧臺(tái)及器具的清潔是否到位等內(nèi)容也是評(píng)分考慮因素。

“現(xiàn)在烘焙和咖啡行業(yè)比較火爆，而且創(chuàng)業(yè)要求的資金門檻低，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，無(wú)論是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，技能證書是對(duì)自己學(xué)習(xí)成果的驗(yàn)證?！笨忌?/span>易超說(shuō)，從參加培訓(xùn)到考證都是免費(fèi)的，顯示出海口對(duì)就業(yè)創(chuàng)業(yè)者的有力支持。龍華區(qū)教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)在社區(qū)開展咖啡師職業(yè)技能培訓(xùn)及技能等級(jí)認(rèn)定考試，有效提升了對(duì)咖啡制作感興趣的居民以及咖啡從業(yè)人員的專業(yè)技能，培養(yǎng)出更多實(shí)用型人才，為居民創(chuàng)業(yè)就業(yè)增收拓寬了路子，進(jìn)一步推動(dòng)了海口咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。