湖南鳳凰：營(yíng)養(yǎng)餐管理混亂無(wú)序
據(jù)新華社電浙江嘉興學(xué)院大三學(xué)生、湖南湘西鳳凰縣臘爾山鎮(zhèn)所德村小支教教師梁老師近日連發(fā)微博，曝光了由國(guó)家財(cái)政補(bǔ)貼的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃在該小學(xué)存在的種種問(wèn)題，引發(fā)各方強(qiáng)烈關(guān)注。
供應(yīng)商配送間隔不規(guī)律
記者在鳳凰縣調(diào)查采訪(fǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，臘爾山鎮(zhèn)一地存在著“營(yíng)養(yǎng)餐”管理混亂無(wú)序，供貨商配送時(shí)間毫無(wú)規(guī)律，學(xué)校接收營(yíng)養(yǎng)餐缺乏必要手續(xù)，“營(yíng)養(yǎng)餐”根本不營(yíng)養(yǎng)等諸多問(wèn)題。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“縮水面包”指的是福建晉江某公司生產(chǎn)的“黃金吐司”。經(jīng)供貨商確認(rèn)，該產(chǎn)品是按合同免費(fèi)贈(zèng)送的，每月贈(zèng)送５天。但并未在包裝上注明“贈(zèng)品”。加之臘爾山完小經(jīng)辦老師臨時(shí)變動(dòng)，１０月３０日發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)，誤將“贈(zèng)品”吐司當(dāng)作“主品”面包發(fā)給了所德村小。
支教老師反映后，當(dāng)天立即補(bǔ)發(fā)了面包。然而，臘爾山完小在接收供應(yīng)商的營(yíng)養(yǎng)餐食品時(shí)，送貨單的填寫(xiě)和簽收不規(guī)范或缺失，事發(fā)當(dāng)日的送貨單已無(wú)據(jù)可查。
關(guān)于七箱過(guò)期牛奶的問(wèn)題，鳳凰縣教育局向記者介紹，９月２４日，供應(yīng)商將牛奶送達(dá)臘爾山完小時(shí)已臨近保質(zhì)期結(jié)束，等１０月１８日老師發(fā)放這七箱牛奶時(shí)，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品已過(guò)期了。校長(zhǎng)當(dāng)即叫停，把發(fā)給學(xué)生的牛奶全部換成新貨，無(wú)一學(xué)生飲用過(guò)期牛奶。然而，明知質(zhì)保期即將結(jié)束，供貨商為何不盡快處理，還要將其送至學(xué)校？
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“斷奶兩天”的原因更令人啼笑皆非。根據(jù)政策，所德村小的學(xué)前班不在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃內(nèi)。學(xué)前班老師歐愛(ài)英經(jīng)不住孩子們“我要喝奶”的央求，把營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)給學(xué)前班的２６名學(xué)生，共發(fā)放４天，致使１１月１９日全校營(yíng)養(yǎng)餐不夠發(fā)放，只發(fā)面包、沒(méi)發(fā)牛奶，２０日無(wú)法提供營(yíng)養(yǎng)餐。
供應(yīng)商的配送間隔也毫無(wú)規(guī)律可言，記者調(diào)閱臘爾山完小的送貨單時(shí)發(fā)現(xiàn)，有時(shí)１０天１次，有時(shí)７天１次，有時(shí)８天１次……
縣財(cái)政撥２１０萬(wàn)作配送費(fèi)
鳳凰縣營(yíng)養(yǎng)餐出現(xiàn)的種種問(wèn)題，鳳凰縣教育局２７日啟動(dòng)問(wèn)責(zé)，對(duì)５名負(fù)有管理責(zé)任的工作人員予以免職。
鳳凰縣委書(shū)記羅明稱(chēng)，將由縣財(cái)政落實(shí)２１０萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)作為營(yíng)養(yǎng)餐配送費(fèi)，確保３元全部用于營(yíng)養(yǎng)改善。
一名供應(yīng)商告訴記者，“利潤(rùn)十分有限，一盒牛奶１．６元，一個(gè)面包０．６５元（火腿腸略低），稅費(fèi)０．１４元，運(yùn)費(fèi)以及倉(cāng)儲(chǔ)、損耗等０．３元，外加人員工資０．１元，每餐成本占了２．７９元?！?/p>
湖南省教育廳計(jì)財(cái)處副處長(zhǎng)顏勝利則認(rèn)為，３元錢(qián)的營(yíng)養(yǎng)餐，真正用于學(xué)生的只占到２．２５元，這個(gè)比例還應(yīng)該得到提高。
臘爾山鎮(zhèn)中心完小副校長(zhǎng)石亮友為此發(fā)問(wèn)：“營(yíng)養(yǎng)餐允不允許有利潤(rùn)？如果要有利潤(rùn)，是政府來(lái)出，還是從學(xué)生的３元中扣？合理的比例是多少？”
事實(shí)上，由于“營(yíng)養(yǎng)餐”帶來(lái)的物流成本、管理成本和人力成本無(wú)人承擔(dān)，供應(yīng)商只能打“３元錢(qián)”的主意。如果學(xué)校辦食堂，則可以省去了供應(yīng)商逐利環(huán)節(jié)。湖南省教育廳對(duì)此表示，各地將積極推行食堂供餐模式。
鳳凰縣臘爾山鎮(zhèn)中心完小副校長(zhǎng)石亮友為此發(fā)問(wèn)：“商家有利潤(rùn)也正常。我們的疑問(wèn)是，營(yíng)養(yǎng)餐允不允許有利潤(rùn)？如果要有利潤(rùn)，是政府來(lái)出，還是從學(xué)生的３元中扣？合理的利潤(rùn)比例又該是多少？”?
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(編輯:鄭克姍) 
