教育動(dòng)態(tài)

孩子們都去哪吃飯？政協(xié)委員：加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè)

?？诰W(wǎng) http://www.v2733.com 　時(shí)間：2014-03-07 11:07

石山鎮(zhèn)中心小學(xué)，同學(xué)們學(xué)校飯?zhí)门抨?duì)打飯和吃飯。記者黃一冰攝

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　　海口網(wǎng)3月7日消息（?？谕韴?bào)記者任錦雯）今年全國(guó)兩會(huì)的《政府工作報(bào)告》指出，用最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，堅(jiān)決治理餐桌上的污染，切實(shí)保障“舌尖上的安全”。孩子是國(guó)家的未來，如何保障孩子們“舌尖上的安全”，成為黨和政府著力關(guān)注的重要方面。由于歷史原因和地理?xiàng)l件等限制，目前我省仍然有許多中小學(xué)沒有食堂，導(dǎo)致各類飲食攤檔長(zhǎng)期盤踞在學(xué)校周邊。該讓孩子們?nèi)ツ某燥垼咳绾伪ＷC孩子們能夠吃得安全吃得放心，已成為家長(zhǎng)、學(xué)校和社會(huì)共同關(guān)注的問題。

　　統(tǒng)計(jì)：四成學(xué)校沒有食堂

　　去年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前全省現(xiàn)有中小學(xué)校食堂2337家，其中持有餐飲服務(wù)許可證食堂1818家，持證率約77.8%。從市食藥監(jiān)局了解到，我市目前包括中小學(xué)、幼兒園和高?？偣灿惺程眉s700家。

　　從省政協(xié)建議案中了解到，全省學(xué)校有39.3%沒有食堂，學(xué)生就餐難。由于沒有就餐場(chǎng)所，學(xué)生到周邊小吃店或居民“小餐桌”就餐，食品安全風(fēng)險(xiǎn)難以防控。以瓊中、保亭、五指山三個(gè)農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)市縣為例，僅31.9%的學(xué)校有食堂，影響了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施。

　　家長(zhǎng)：無暇照顧孩子吃飯

　　陳女士是河南人，目前在?？趶氖聲?huì)計(jì)工作，孩子今年9歲，就讀于解放西第九小學(xué)。陳女士說，丈夫和她都是朝九晚五的上班族，中午雖然有午休時(shí)間，但是根本來不及接孩子回家做飯?！叭绻麑ｉT接孩子一起到單位吃飯的話，不僅浪費(fèi)時(shí)間而且也很麻煩，所以現(xiàn)在孩子吃飯的問題真的愁壞了我們?！标惻空f，“剛剛從幼兒園上小學(xué)的那會(huì)兒，我們還嘗試過接送孩子回家吃飯，早上一大早起來買菜，中午提前下班去接孩子，然后回家做飯，這樣的生活僅僅堅(jiān)持了一個(gè)月我們就因?yàn)閷?shí)在太累而放棄了?！?/p>

　　孩子的吃飯問題困擾著許多家長(zhǎng)，特別是雙職工家庭的家長(zhǎng)。雖然一般小學(xué)初中都是就近入學(xué)，但是一邊工作一邊回家給孩子做飯，仍讓許多家長(zhǎng)覺得不太現(xiàn)實(shí)。

　　現(xiàn)象：流動(dòng)攤販衛(wèi)生堪憂

　　連日來，記者走訪?？诓糠謱W(xué)校周邊發(fā)現(xiàn)，無營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無衛(wèi)生許可證、從業(yè)者無健康許可證的臨時(shí)或流動(dòng)餐飲攤點(diǎn)隨處可見，垃圾食品、“三無”食品等充斥其間。而且，無論學(xué)校的位置多偏僻，周邊的小餐館總是非常多。

　　在?？谑械谑恍W(xué)義龍校區(qū)的門口，炸雞腿、紫菜包飯、涼皮、拉面等小飯店應(yīng)有盡有，但多數(shù)飯店的店面空間狹小，環(huán)境衛(wèi)生堪憂。

　　午飯時(shí)間，學(xué)校周圍幾乎每家飯店都是學(xué)生爆滿?！皩W(xué)校沒有食堂，爸媽要工作，所以爸媽就給錢我們?cè)谕饷娉浴！币幻麑W(xué)生說。

　　針對(duì)校園周邊的小攤檔，?？谑泄ど?、衛(wèi)生、城管、環(huán)衛(wèi)等多個(gè)部門曾多次集中力量開展整治，然而，效果并不十分明顯。?？谑协偵絽^(qū)工商局一位相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，這些流動(dòng)商販常常與執(zhí)法人員“捉迷藏”，“執(zhí)法人員一來，流動(dòng)攤販就跑，執(zhí)法人員一走，流動(dòng)攤販又回來了”。

　　擔(dān)憂：午托質(zhì)量參差不齊

　　針對(duì)孩子們的吃飯及午休問題，各類午托機(jī)構(gòu)應(yīng)運(yùn)而生。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾乎在每個(gè)學(xué)校的門口，都可以在明顯的位置看到許多小廣告?！鞍押⒆咏唤o我，放心上班去?！边@樣的廣告詞觸動(dòng)著無數(shù)家長(zhǎng)的神經(jīng)。

　　記者了解到，現(xiàn)在的午托機(jī)構(gòu)質(zhì)量參差不齊。一些大的午托機(jī)構(gòu)服務(wù)日漸完善，提供“免費(fèi)接送”、“飲食”、“午休床位”甚至“老師輔導(dǎo)作業(yè)”等服務(wù)。而一些小的午托機(jī)構(gòu)，實(shí)際上僅是一間簡(jiǎn)單的居民住宅，加一個(gè)做飯的阿姨和一個(gè)接送老師。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多午托機(jī)構(gòu)連營(yíng)業(yè)執(zhí)照都沒有，更不要說餐飲服務(wù)許可證了。許多小的午托機(jī)構(gòu)藏身普通居民住宅，這也給餐飲監(jiān)管部門的查處增加了難度。菜品是否新鮮、衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)都難以監(jiān)管，更別提營(yíng)養(yǎng)搭配的問題。

　　教育部門：新校都已安排食堂

　　從海口市教育局了解到，家長(zhǎng)們對(duì)孩子飲食安排需求不斷增長(zhǎng)，市教育局近年來一直在想方設(shè)法解決學(xué)生們的飲食問題。目前，?？谑兴械钠胀ǜ咧卸加凶约旱氖程?，而義務(wù)教育階段的中小學(xué)，只要是新建或者改造的，都會(huì)將食堂的規(guī)劃考慮在內(nèi)。包括?？谑械诙袑W(xué)、海港中學(xué)、?？谑械谒闹袑W(xué)等在內(nèi)的一批學(xué)校，經(jīng)過改造后都新增了學(xué)生食堂，方便了大批學(xué)生就餐。

　　同時(shí)，我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校的建設(shè)都會(huì)給學(xué)生安排宿舍，與之相應(yīng)也都為孩子們安排了食堂。伴隨著我市“麻雀學(xué)?！钡母脑旌土x務(wù)教育階段均衡教育工作的不斷推進(jìn)，整合后的教育資源也會(huì)給學(xué)生們提供更加完備的配套服務(wù)，其中食堂是必不可少的重要內(nèi)容。

　　?？谑姓逃偠綄W(xué)王涯燕向記者坦言，目前一些老城區(qū)的學(xué)校受到地域空間的限制，不具備建造食堂的場(chǎng)地條件?！氨热缯f解放西九小，包圍在商圈中，空間實(shí)在有限，連活動(dòng)場(chǎng)所都勉強(qiáng)的情況下想建食堂實(shí)屬困難?！蓖跹难嗾f，“義務(wù)教育階段一般都是就近入學(xué)，以前的小學(xué)的孩子一般都是回家吃飯，現(xiàn)在一些情況變化了，孩子的問題很多還是需要社會(huì)、家長(zhǎng)和學(xué)校共同來努力解決?！?/p>

　　政協(xié)委員：加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè)

　　在今年召開的省“兩會(huì)”上，省政協(xié)教科文衛(wèi)體委員會(huì)提案加強(qiáng)中小學(xué)食堂建設(shè)，建議高度重視學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和食品安全工作，落實(shí)食品安全地方政府負(fù)總責(zé)的法定要求，改善學(xué)校食堂硬件設(shè)施設(shè)備，保障學(xué)生就餐條件和飲食安全。

　　提案建議，將改善中小學(xué)校食堂硬件設(shè)施設(shè)備條件列入年度為民辦實(shí)事項(xiàng)目，落實(shí)建設(shè)資金。改造內(nèi)容主要包括加工場(chǎng)所墻面裝修、清洗消毒保潔設(shè)施設(shè)備、冷藏設(shè)備、倉儲(chǔ)設(shè)施、留樣設(shè)備器具、就餐場(chǎng)所、油污和污水處理工程等。資金來源由省政府和市縣政府按1:1投入，具體可利用節(jié)約的“三公”經(jīng)費(fèi)解決。

　　其次，建議落實(shí)食堂建設(shè)管理責(zé)任。按照誰主管誰負(fù)責(zé)的原則，學(xué)校食堂建設(shè)改造項(xiàng)目由教育行政部門負(fù)責(zé)管理，學(xué)校具體負(fù)責(zé)，食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo)，參與對(duì)設(shè)計(jì)進(jìn)行前期審查，依法開展許可現(xiàn)場(chǎng)核查。

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