《瓊州海黎圖》“踩田圖”。

牛踩田

雨足則縱牛群踏

據(jù)清代張慶長的《黎岐紀(jì)聞》記載：“黎人以牛之有無多寡計(jì)貧富，大抵有牛家即為殷實(shí)，有養(yǎng)至數(shù)十頭及數(shù)百頭者，黎內(nèi)謂之大家當(dāng)?！笨梢娫诠糯枳迳鐣?，牛的價值十分重要，成為黎族社會階級和財(cái)富的象征。生活在海南島山區(qū)特殊的自然環(huán)境，讓古代黎族人民與牛之間存在不解情緣。

在農(nóng)耕社會，牛是耕作的主要工具。在漢族的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作中，通常需要牛配合犁耕進(jìn)行耕作。黎族在農(nóng)耕中同樣使用牛力，只是沒有農(nóng)具的使用，直接用牛在田地里踩踏，在“瓊黎圖”的三幅“踩田圖”中都有體現(xiàn)。其中，《瓊州海黎圖》“踩田圖”描繪了三只踩田的牛和一名正在播種的黎族男子；《瓊黎一覽圖》“踩田圖”描繪了四只踏田的牛、兩名正在播種的黎族男子及一名趕牛的黎族男子；《瓊黎風(fēng)俗圖》描繪了三只踩田的牛、兩名正在播種的黎族男子和一名趕牛的黎族男子。從圖中來看，“牛踩田”的耕作方式比鐵犁牛耕對牛的數(shù)量需求更多，需要靠人們的馴服進(jìn)行播種。

正如《瓊州海黎圖》“踩田圖”的配文所說：“雨足則縱牛群踏，俟其水土交融即布種粒，歲收亦稱堅(jiān)好?！边@說明“牛踩田”的前提須有足夠量的雨水灌溉，再進(jìn)行踩踏后播種。《瓊黎一覽圖》“踩田圖”中的描述與上圖大致相同，不過文中強(qiáng)調(diào)“生黎不知耕種”，而“熟黎”則受漢族生產(chǎn)方式影響較多，已經(jīng)基本適應(yīng)了鐵犁牛耕的耕作方式，對于“牛踩田”的使用就相對較少。正如《瓊黎風(fēng)俗圖》“踩田圖”所描述的，“黎內(nèi)耕獲之法，力農(nóng)之具，均與內(nèi)地?zé)o異”，這里的“黎內(nèi)”指的便是與漢族交往較多的“熟黎”，“內(nèi)地”則指海南漢族居住地區(qū)。中國國家博物館研究員李露露曾于1993年赴三亞、陵水、樂東等地的黎族地區(qū)考察發(fā)現(xiàn)，部分村落還保留“牛踩田”的耕作方式，可見其影響之深遠(yuǎn)。

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